تولید ماده پروتئینی جایگزین سویا از ضایعات چرم

محققان کشور با استفاده از ضایعات چرم و پَر، ماده پروتئینی برای خوراک دام به تولید رساندند که به گفته آنها این مواد می‌تواند جایگزین سویا شود. مجتبی زاهدی فر عضو هیات علمی موسسه علوم دامی کشور در گفت وگو با ایسنا، پودر پَر و پودر چرم هیدرولیز شده را از محصولات تولیدی این طرح […]

بیشتر بخوانید